神戸牛 A5等級 希少部位 ミスジ 500g スライス【黒毛和牛 グルメ ギフト 牛肉 肉 国産牛 霜降り肉 赤身肉 贈り物 残暑見舞 しゃぶしゃぶ すき焼き お祝い 誕生日 お土産 プレゼント 家庭用】
商品情報名称神戸牛ミスジ入りスライス産地名兵庫県内容量500g（250g×2パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属神戸ビーフ認定証（メール添付）神戸牛 A5等級 希少部位 ミスジ 500g スライス【黒毛和牛 グルメ ギフト 牛肉 肉 国産牛 霜降り肉 赤身肉 贈り物 残暑見舞 しゃぶしゃぶ すき焼き お祝い 誕生日 お土産 プレゼント 家庭用】 《送料無料》肩肉から小割りできる大人気の希少部位ミスジ！ 肩（ウデ）部位から小割りできる大人気の希少部位ミスジ。
肩部位を3分割し、ミスジが入った部分を丸ごとスライスしました。
ミスジのヘッド側とマクラ側の両方が楽しめます。
250g毎に真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！希少部位【ミスジ】数ある希少部位の中でもTOP3に入る人気部位！比較的筋肉質の肩肉の中でもミスジは霜降り度合いが強く、真ん中に1本スジが通った特徴的な見た目をしています。
ヘッド側とマクラ側で見た目もとサシの量がだいぶ異なりますが、どちらもとても柔らかく霜降りと赤身の両方の味を楽しめます。
脂もしつこくないので食べやすく、上品な味は万人受けします。
【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。
海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。
そのおいしさは科学的にも証明されています。
日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。
神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。
次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。
そして兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。
加えてその但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。
A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級のみです。
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- 商品価格：10,000円
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