兵庫県産淡路和牛 A4 大判 リブロース 500g しゃぶしゃぶ・すき焼き用 冷凍で半年保存可能【家庭用 但馬牛 牛肉 肉 国産牛 霜降り肉 お花見 御挨拶 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト 黒毛和牛】
商品情報名称兵庫県産淡路和牛大判リブロースしゃぶしゃぶ・すき焼き用産地名兵庫県内容量500g（250g×2パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属牛脂（すき焼きのみ）兵庫県産淡路和牛 A4 大判 リブロース 500g しゃぶしゃぶ・すき焼き用 冷凍で半年保存可能【家庭用 但馬牛 牛肉 肉 国産牛 霜降り肉 お花見 御挨拶 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト 黒毛和牛】 《送料無料》黒毛和牛 霜降り肉 リブロースの薄切りスライス。
あの神戸牛と同じ但馬牛の血統です！ 当店では、しゃぶしゃぶ用は1.6mm、すき焼きは2mmの厚さでスライスしております。
ご家庭で極上の鍋をお楽しみください。
御中元・御歳暮・お年賀・お正月・進物や、引き出物・お祝いごと等のギフトにもご利用いただけます。
極上の霜降り肉【リブロース】肩ロースとサーロインの間に位置し、サーロイン、ヒレと並ぶ三大高級部位の一つ。
等級の低い牛肉でも、リブカブリを外したリブアイの部分は、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉、何にでも使え、霜降りを余すところなく堪能出来ます。
A5ランクの黒毛和牛はリブカブリから肉の間の脂まで美味しいため、そのまま大判でスライスしています。
ただし融点の低い繊細な脂のため、ボロボロになりやすいという問題点もあります。
しゃぶしゃぶで食べる際はカブリとリブ芯、それ以外に箸で分けてから食べてみてもいいかもしれません。
【兵庫県産淡路和牛】年間頭数が100頭にも満たない幻の牛。
それが淡路和牛、「淡路島で育てられた兵庫県産黒毛和牛の但馬牛」です。
但馬牛はあの有名な神戸牛と同じ血統であり、そもそも神戸牛の約65％は淡路島で生まれた子牛を育てています。
淡路和牛は島外に出さずにそのまま淡路島で育てられた、いわば神戸牛の兄弟のような和牛といえます。
なお兵庫県産淡路和牛の中でも様々な条件を満たした牛は「淡路ビーフ」というブランド牛となります。
当店で取り扱っている淡路和牛は、この淡路ビーフの条件を満たさなかったA4牛です。
当店では既にA5神戸牛を取り扱っているため、美味しい但馬牛をお求めやすくご提供するためにこの淡路和牛を厳選して仕入れております。
とはいえ、淡路和牛と淡路ビーフを合わせても年間200頭に満たない数量です。
残念ながら安定的に仕入れることは出来ず、売り切れの場合の次回入荷は未定となります。
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- 商品価格：8,980円
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