名称 神戸牛切り落とし 500g 原産地 兵庫県県 加工業者 株式会社ネクサス 〒025-0301 岩手県花巻市北湯口第1地割46番地40 内容量 500g 消費期限 製造日から30日 お届け方法 冷凍 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 神戸牛切り落とし 500g 数あるブランド牛の中でも世界で最も有名な牛肉「神戸牛（神戸ビーフ」の切り落としです。
お値打ち価格の商品です。
その肉質は、赤身の中に脂肪がきめ細かく入り、鮮やかで美しい「サシ（脂肪分）」（いわゆる「霜降り」）が入っているのが特徴です。
熱を加えると「サシ」が溶けてその回りの赤身をときほぐし、柔らかく舌触りをよくします。
神戸ビーフの「サシ」の融点は人肌で溶けだすほど低いため、くどさがなくその特有の芳醇な香りが口の中いっぱいに広がり、味にまろやかさとコクを生み出します。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています。
牛丼、肉じゃが、炒め物など色々な料理にご使用頂ける、オールラウンドのお肉です。
神戸牛でいつもの料理がお手軽にグッとおいしくなります。
※解凍の際は冷蔵庫内で自然解凍を行ってください。
楽天で購入5,760円（税込み）