2016 Wine Men of Gotham Cabernet ワイン・メン・オブ・ゴッサム・カベルネ ■テクニカル情報■ 品種：カベルネ・ソーヴィニョン100% 産地：南オーストラリア・マクラーレン・ヴェール、ラングホーン・クリーク 樹齢：20年 平均収穫量：2.5-3トン/エーカー アルコール：14% 醸造：20%が樽で発酵され、18ヶ月アメリカ産の樽で熟成されます。
80％はステンレスタンクで発酵させます。
相性の良い食事：羊肉のローストやチーズ、赤身の肉など。
飲み頃：リリースから3-5年 ■コメント■ 魅惑的な黒スグリ、ブラックベリー、チェリーの果実味に仄かなヴァニラのニュアンスを湛えたオークの香りが感じられる風味豊かなワイン。
シルクのように滑らかでしなやかな後味が広がります。
様々な料理と良く合います。
2013ヴィンテージ★
ワインエンスージアスト85点 Wine Enthusiast 2016年1月4日 非常にリーズナブルな価格帯。
恰幅の良い重量感のある味わいで、ミックス・ベリーを軽く煮詰めたようなアロマに、仄かな木の香りが美しいバランスを添えている。
楽天で購入19,800円（税込み）