人気のある神戸牛 シャトーブリアンを、楽天で探そう

商品情報名称神戸牛ヒレ・シャトーブリアン産地名兵庫県内容量140~160g消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属神戸牛認定証（メール添付）牛脂神戸牛 A5等級 最高級 シャトーブリアン 140~160g【黒毛和牛 牛肉 肉 国産牛 赤身肉 お花見 御挨拶 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 グルメ ギフト クリスマス】 《送料無料》牛肉の女王ヒレの希少部位シャトーブリアン 牛肉の部位の中で最も高価なお肉です！ 神戸牛のシャトーブリアン、数ある商品の中でも当店の最高級品になります。

【シャトーブリアン】ただでさえ高価なヒレの中の、さらに中心部に位置する部位が「シャトーブリアン」です。

一頭の牛から1kg程度しかとることができない超希少部位。

牛肉の中では一番高額な値が付く、世界中の美食家を魅了してやまない、正にヒレの中のヒレと呼ぶべき部位です。

もちろんただ数量が取れないから高いのではなく、その柔らかさ、形状、味、どれもが1級品なのが「シャトーブリアン」なのです。

【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。

海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。

そのおいしさは科学的にも証明されています。

日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。

神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。

次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。

そして兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。

加えてその但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。

A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級のみです。

12

• 商品価格：15,000円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0