(送料無料）神戸牛すじ ぼっかけお好み焼きとぼっかけそばめしセット 激辛どろソースが付いています神戸では牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ”ぼっかけ”と言う郷土料理があります 秘密のケンミンSHOWで当店のぼっかけが紹介されました！お好み焼2枚と、そばめし1枚
商品説明名称お好み焼原材料名 国産キャベツ、小麦粉、鶏卵、食塩、山芋粉ベーキングパウダー、でん粉、神戸ビーフすじ肉 豚油かす、牛油かすパウダー、こんにゃく三温糖、本醸造醤油、削り節（さばのふし、いわしの煮干）内容量 250グラム賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法10℃以下 名称そばめし 原材料 国産精白米、蒸し麺（小麦粉、食塩）国産キャベツ 神戸ビーフすじ肉、豚油かす、牛油かすパウダーこんにゃく、三温糖、本醸造醤油削り節（さばのふし、いわしの煮干）ソース 内容量300グラム賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法10℃以下 配送料金送料無料北海道 ＋500沖縄 ＋1000別途料金いただきます 製造者お好み焼 こころ〒653-0802 神戸市長田区重池町1丁目9-7-715 078-612-5652 繊維が柔らかく”サシ”が入りやすい絶妙な 柔らかさとまろやかさの 神戸牛のすじ肉です 神戸牛は兵庫県で生産された但馬牛（黒毛和種）からとれる枝肉が一定の基準を満たした場合に但馬牛の呼称の代りに用いることができる牛肉のブランドです兵庫県で生まれたで但馬牛の厳しい審査をクリアしたのが神戸牛です 神戸牛のすじ肉をこんにゃくと一緒に 醤油、砂糖などで煮込み さらに つぎ足しつぎ足して濃くの出た出汁で 時間をかけて、じっくり煮込んだ 柔らかいすじこんです 神戸では "ぼっかけ"といいますホルモンをじっくり時間をかけて揚げ余分な油分が抜けてカリカリになり肉の旨味とコラーゲンがギュッと濃縮されて香ばしい味を出しています美味しい国産豚の油かすと国産牛の油かすパウダーですそばめしとお好み焼に炒めてパラパラっとふりかけて焼いていますので 旨味と香ばしさがUPしています数十種類の香辛料を独自にブレンドした酸味と甘味とスパイスが良く効いている やきそばソース とあっさりとした甘味の中に酸味が程よく効いている 甘口ソースそばめしはやきそばソースで焼いていますお好み焼は甘口ソースをお付けしています 神戸地ソースS−1グランプリ 一位入賞しました 新鮮な兵庫県産のキャベツです （丹波・播磨・淡路） 夏場は長野県産・群馬県産です 半分に切ってお好み焼は,甘味のある芯の部分を使用して焼いていますそばめしは,柔らかい葉の部分を使用して焼いています玉子の郷 奥丹波の自然豊かな山間にある農場の玉子ですナラ等の広葉樹を原料とした木酢液、ヨモギ粉海草などを飼料に配合して与えられた鶏の玉子自然豊かな山間の郷の恵みブランド玉子です お好み焼に粉と出汁とキャベツに こちらの玉子を混ぜ込んでいます 保存料を使っていない打ちたての とても味わいのある麺です 兵庫県産（きぬひかり） 温暖な気候 空気 水の綺麗な 播磨地区の米です 神戸地ソース 甘口とんかつソースがついています 神戸地ソース 甘口とんかつソースがついています
- 商品価格：2,850円
- レビュー件数：4件
- レビュー平均：5（5点満点）